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Kursangebote
 
Gründonnerstags-Suppe nach alter Tradition
 
Nach dem langen Winter führt uns unser Weg oft direkt in die Frühjahrsmüdigkeit. Kräuter sind da eine willkommene Möglichkeit, uns wieder mit neuen Energien zu versorgen. In meinem Kurs werden wir die Kräuter für die traditionelle Gründonnerstags-Suppe kennenlernen, selbst sammeln und sie dann - nach der gemeinsamen Zubereitung - genießen.
 
Bitte mitbringen:
 
wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk, kleiner Sammelkorb, spitzes Messer
 
Termin:  Do. 09.04.2020; 11 - 15 Uhr
 
Teilnahmegebühr (inkl. Skript, Materialkosten und Getränken)
 
                                                                                         EUR 39,-
 
 
 
Weitere Kurse zu folgenden Themen möglich:
 
Die Weide (ab Februar)
 
Nur Körbe daraus machen - viel zu schade! Was es mit dieser Pflanze in der Volksheilkunde auf sich hat wissen Sie nach diesem kleinen Kurs.....
 
Der Bärlauch (im März/April)
 
In meinem Kurs erfahren Sie diese lang vergessene Pflanze in Theorie und Praxis. Was wir auf einem gemütlichen Kräuterspaziergang selbst gesammelt haben, wird anschließend gemeinsam in der Küche zu Pesto und Tinktur verarbeitet.
 
Der Holunder (im Mai)
 
Unsere Vorfahren verehrten diese Pflanze, wir verarbeiten die Blüten zu Sirup, leckeren Küchlein, etc.
 
Das Johanniskraut (im Juni)
 
Welche Wehwehchen unsere Vorfahren mit Johanniskraut kurierten, die Herstellung des legendären Rotöls; das und noch viel mehr lernen Sie an diesem Tag kennen.
 
Der Lavendel (im Juli)
 
Backen, Kochen, Basteln steht heute auf dem Programm mit diesem "duften" Kraut.
 
Die Ringelblume (im August)
 
Volksheilkundliches (Ringelblumensalbe) und Küchentipps mit der blühfreudigen Schönheit!
 
 
Termine, Kursdauer und Preise auf Anfrage!
 
Sie haben einen besonderen Kurswunsch? Sprechen Sie mich einfach an!
 
 
 
Was Sie noch wissen sollten .....
 
- Die Kurse finden statt, wenn sich mindestens 6 Teilnehmer/innen anmelden. Die maximale Gruppengröße beträgt 12 Personen (außer bei Spaziergängen und Vorträgen)
 
- Treffpunkt für alle Veranstaltungen ist - sofern nicht anders angegeben - in Hüttenberg-Rechtenbach, Jakobsberg 12.
 
- Für die Teilnahme an allen Veranstaltungen ist eine schriftliche Anmeldung erforderlich.
 
- Bitte benachrichtigen Sie mich umgehend, wenn Sie an einem Kurs nicht teilnehmen können, damit Teilnehmer/innen der Warteliste nachrücken können.
 
- Bitte für Kräuterspaziergänge und -wanderungen festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung mitbringen.
 
- Für alle Veranstaltungen gilt:
 
  Für Unfälle, Verletzungen, Erkrankungen oder sonstige Schäden während An- und Abfahrt sowie Kurszeiten wird keine Haftung übernommen.
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